Før og efter kaffe (Advarsel: stærke billeder)

En zombie går rundt på Nørrebro med uglet hår og øjne, der er næsten tomme for liv. Hvis du ser sådan en zombie, må du endelig ikke tale til hende, for hun er mere bidsk end liberale vælgere, der lige har fået deres skatteprocent sat op. Zombien er mig, før jeg har fået dagens første kop kaffe!

SPONSERET INDLÆG

16118137_10211765474073662_104315837_n

Læs også ’48 timer uden kaffe’

En zombie kan som bekendt ikke slås ihjel, men den kan på magisk vis forsvinde, hvis den får en god kop kaffe. Og nu behøver du ikke frygte for dit liv  hver morgen, for nu kan jeg ganske nemt kværne bønner og lave en hamrende god kop kaffe hjemme i mit køkken med mine nye sager fra HomeBarista. Og det kan du også – endda med 10% rabat hvis du shopper inden d 28/2 med koden GIVEME10 inde på www.homebarista.dk.

Jeg har udvalgt et par produkter fra deres sortiment, som passer til mit relative lille Københavner køkken. Jeg magter nemlig ikke at have en stor espressomaskine med mælkeskummer stående, for så meget køkkenplads har jeg ikke. Det vigtigste for mig, er at jeg kan lave en kop kaffe af god kvalitet nemt og hurtigt, når jeg er på vej ud af døren. Og så må kaffebryggeren også gerne være pæn at se på, for jeg har den som regel altid stående fremme – fordi jeg drikker meget kaffe (ingen grund til at vade i det).

16128816_10211765474153664_166575669_nChemex kaffebrygger til 6 kopper 399 kr. og Hario keramisk kaffekværn til bønner 259 kr.

Er du også blevet fristet? Husk at du kan bestille dine egne kaffesagen med rabatkoden GIVEME10, der giver 10% rabat til og med 28/02/2017. Følg også HomeBarista på Facebook lige HER, hvis du vil opdateres om nye mærker eller produkter.

bloglovin_annawarrington
   

Hvilken film skal jeg se i aften?

Når energien er lav, og hovedet vil have en pause (som det ganske ofte vil i eksamensperioden), har man brug for at se en film. Derudover har jeg smerter og er ved at blive syg i det her kolde vejr. Man skulle tro, at løsningen var ligefor med en kande te og Netflix, Men…Problemet er, at jeg er træt af at bruge en hel aften på at scrolle igennem det uendelige udvalg, før jeg finder noget, jeg gider se.

Så hvorfor ikke spørge online, hvilken film du synes, jeg skal se i aften? Hele dagen er blevet brugt på læsesal, så jeg trænger til at hoppe under et tæppe med te og snacks, mens mit hoved bliver underholdt! Du må foreslå alle slags film, men jeg har en forkærlighed for thrillere, politiske dramaer og komedier med en sort/satirisk humor. Jeg har det derimod meget stramt med den slags komedier, hvor hovedrollen spilles af Jennifer Lopez og plottet går på, at hun skal vinde en eller anden mand tilbage, selvom hun har det åh så svært, men så lykkedes det alligevel (og hendes makeup er altid perfekt). Nej tak.

Læs også ‘Den bedste tv-serie online’

16118749_10211763472583626_78568170_n

Opskrift på chokolade og kokossnack

 

bloglovin_annawarrington

Perfekt snack til eksamen

Eksamen kræver snacks. Sådan er reglerne bare. Men du kan jo (desværre) ikke leve på bland selv slik, kaffe og kildevand, når du skal have hjernen til at fungere lige op til en eksamen.

Konceptet ‘hjernemad’ har altid klinget lidt irriterende i mine ører, men der er noget om snakken, når du skal have energi nok i krop og sind til at præstere optimalt i flere dage i træk. Du har brugt dagvis foran en skærm, så dine øjne går ondt, dit hoved dunker og din krop føles træt, men du mangler stadig lige 500 siders læsning. Kort sagt; du skal have en snack.

En riskiks (eller mange) giver hurtige kulhydrater og ligger ret let i maven. Det er ikke alle, der kan lide dem, men personligt elsker jeg dem. Mest fordi de knaser. Ovenpå har jeg et tykt lagt peanutbutter med lidt hybenmarmelade og dertil et blødkogt æg og en kop kaffe. Et ganske fornuftigt lille måltid, hvis du spørger mig, som kan indtages stort set på alle tider af dagen, når du skriver eksamen.

Læs også ‘Eksamensmad’

16118393_10211737070163582_1879334405_n

Hvad spiser du, når du skriver eksamen?

bloglovin_annawarrington
   

Idé forladt? Nem mad på SU

På SU kan madbudgettet være begrænset, ligesom tiden og overskuddet til at stå i køkkenet. Men selvom du ikke har ret mange penge på kontoen eller timer i døgnet, så kan du sagtens lave nem og nærende mad, der smager dejligt.

En af mine yndlingsretter, når det skal være nem mad på SU, er wok. Du kan simpelthen lave en wok i uendelige variationer, og det kræver kun, at du har nogle basisvarer i dit køkken. Jeg har eksempelvis altid en frysemix af grøntsager i fryseren, kokosmælk og soyasovs i skabet og en eller anden form for knasende drys, såsom sesamfrø.

På den måde tager det ca. 15 min at smække en nem omgang mad sammen, uden at det koster mig en formue. Alverdens friske grøntsager kan suppleres med frostgrønt (som i øvrigt er ganske sundt, læs mere HER). Har du en pakke kylling, smager det dejligt i wok, men du kan også nemt lave en vegetarisk version med kikærter eller linser.

Jeg starter som regel med at snitte lidt frisk ingefær (hvis jeg har) og svitse sammen med tørret chili i et par spsk soyasovs, hvorefter jeg tilsætter først kylling (eller kikærter), derefter friske grøntsager og til sidst de frosne grøntsager. Når alt er svitset, tilføjer jeg enten en dåse kokosmælk eller mere soyasovs, alt efter hvad jeg har lyst til, og skruer ned for varmen.

En omgang wok kan serveres som den er, med brune ris eller som her med risnudler. Det smager skønt med knas ovenpå i form af sesamfrø eller hakkede peanuts.

Læs også ‘Sparetips til dit madbudget’

15978877_10211698388236558_98916146_n

Mad behøver (heldigvis) ikke altid være den helt store videnskab. Næste gang du er idéforladt, så tænk: wok!

Jeg har ikke ’snart 30′ krise

I lang tid skulle folk helst ikke nævne min fødselsdag. Jeg blev bare mindet om, alt det jeg endnu ikke har nået i livet, og at tiden går (alt for) hurtigt. Min alder? Jeg bliver 27 om 2 uger. Nogle vil sige, at ‘det er jo ingen alder’ og jeg har ‘masser af tid foran mig’. Andre vil rulle med øjnene og kalde mig små-gammel.

Vi skal allesammen nå det hele. Vi skal helst have perfekte børn, perfekte kroppe og perfekte karriereforløb (Og helst før vi bliver 30, ik?). Men livets mål er individuelle, og det er vigtigt at huske, når vi går og sammenligner os med hinanden. Nogen er glade, hvis de har 2 børn før deres 25 års fødselsdag, og andre drømmer om at sejle jorden rundt alene som 40 årig. Det er vigtigt ikke at projektere sine egne mål over på andre – især ikke hvis formålet er at give dem dårlig samvittighed.

Jeg har derfor i dag besluttet, at jeg ikke vil have nogen ’snart 30 krise’. Dels er det fjollet at blive sur om min alder, da jeg ikke kan ændre tidens gang, og dels får jeg ikke noget ud af at tænke over, de ting jeg ikke nået. Dem har jeg jo ikke nået alligevel. Jeg har valgt at være taknemmelig for min erfaring hidtil, så jeg konstruktivt kan bruge den til at få gode oplevelser fremover.

Hvordan har du det med din alder?

Læs også ’26 år. Er jeg voksen nu?’

glad

Billedet er fra fredagens sushifest, hvor jeg hyggede mig med Mette.

bloglovin_annawarrington

Jeg er skide sur!

Nu stopper det. For tredje gang på ganske få uger er mine billedet blevet brugt til falske profiler på Facebook. Jeg er skide sur, for det er sgu ubehageligt at vide, at mit ansigt kan lægge billede til ord, der ikke er mine egne.

Jeg hedder altså hverken Maria, Tina, Nicole eller hvad ellers der kan være af navne, hvor mine billeder bliver brugt.

Er du nysgerrig på, hvem der egentlig (lovligt) ejer de billeder, du selv lægger op på sociale medier? Det var jeg også. Derfor undersøgte jeg reglerne fra Facebook og Instagram, hvilket var ganske interessant – og lidt skræmmende. Læs med: ‘Mine billeder misbrugt online’

Hvis du ser dit eget eller et af dine veninders billede florere på nettet, så anmeld profilen straks til den tjeneste, hvor du har fundet billedet. Ingen bryder sig om at se deres ansigt koblet til noget, de ikke selv har givet tilladelse til. Det er dårlig stil, og det skal stoppe nu!

15995614_10211724918139789_1855152825_n

Har du prøvet at få dine billeder misbrugt online?

bloglovin_annawarrington
   

Mit livs sidste mundtlige eksamen

Svedige hænder, begreber der flyver rundt og et blik, der søger mod udgangen. Alle der har prøvet at gå til mundtlig eksamen kender de (frygteligt lange) minutter, hvor man sidder og venter ude foran et lokale. Der kommer snart en venlig, men lidt træt underviser ud for at lede dig ind i lokalet, hvor du skal fake et overskudsagtigt smil, mens du desperat håber, dine håndflader ikke sveder, når du giver censor hånden. Du skal jo ikke vise, du er nervøs!

De 25-30 min en mundtlig eksamen varer, er som et slags vakuum i tid. Som regel får man sagt en hel masse rod, mens munden føles tår og tankerne hvirvler rundt, men forhåbentlig får man også sagt en masse klogt. De fleste garvede undervisere kan sortere i dine nervøse sætninger, så du alligevel får formidlet dine pointer nogenlunde fornuftigt.

Jeg havde mit livs sidste mundtlige eksamen i går. Og jeg var hamrende nervøs, fordi jeg følte mig uforberedt og ikke specielt velinformeret på forhånd. Du kan læse om mine tanker lige inden HER. Men det gik jo fint, som den slags ofte gør. Jeg havde foretaget den data-analyse, som faget krævede, fordi jeg befandt mig i New York, da holdet fik data-programmet downloadet og gennemgået. Jeg havde til gengæld teoretisk overskud, hvilket landede mig en pæn middel-karakter på 7, og jeg er lettet.

Det er ingen pragt præstation, men det er også sjældent, vi altid kan præstere i toppen i alle livets aspekter. Sådan går det jo. Og det er alligevel lidt mærkeligt, at jeg har siddet på sådan en stol med svedige hænder for sidste gang. Det var min sidste mundtlige eksamen, for jeg er snart ikke studerende mere. Nu venter en enkelt skriftlig eksamen og mit speciale forude!

Læs også ‘Snart færdigudannet. Hvad så nu?’

16111824_10211715376501254_1045497916_n

Har du en eksamenshistorie, du gerne vil dele?

10 ting jeg hader ved januar

Okay, i går var vi positive, så i dag må vi godt brokke os lidt. Er det ikke sådan, det fungerer? Jeg har i dag samlet 10 ting, jeg virkelig ikke orker ved januar måned.

Vil du i stedet have noget at smile af, så kan du læse gårsdagens ’10 ting jeg elsker ved januar’.

15978644_10211698390596617_2015949927_n1. Du kan ikke sparke dig frem for mennesker i træningscenteret, så der er sikkert kø ved løbebåndet og alle de maskiner, du lige havde besluttet dig for at bruge

2. Der er i øvrigt kun tilbud for nye medlemmer, så har du været medlem længe, er der ingen rabat til dig. (Det her punkt er faktisk godt for mig, der mangler et nyt træningscenter, men ikke for dig, der har været det samme sted længe).

3. Du skal høre på alles nytårsforsæt og nikke høfligt og opmuntrende, når de fortæller, de igen vil stoppe med at ryge og smide 10 kilo – helst inden februar. Du har egentlig mest lyst til at fortælle dem, at de er fine som de er og vaneændringer som regel tager tid og er bedst i små bidder, men du får det ikke rigtig gjort.

3. Der er grimme udsalgsskilte i alle butikker og alle de hyggelige julelys er væk, så hvor du i december gik og hyggede dig med indkøbene, skynder du dig nu ind og ud af Netto hurtigere, end de kan få sat flere udsalgsskilte op.

4. Alle er i små-dårligt humør, fordi alle hader januar, og alle savner december.

5. Der er stadig 100 år til det bliver forår og sommer, og vi ved allesammen godt, hvor længe det bliver ved med at være koldt, blæsende og regnvådt udenfor.

6. Det er eksamenstid på noget nær alle uddannelser, så du er sandsynligvis i gang med at læse op, skrive på livet løs og drikke uendelige mængder kaffe, hvis du (ligesom jeg) er studerende fanget i eksamenstiden.

7. Du har ingen penge, for du har sandsynligvis brugt dem allesammen på julegaver, nytårskjole, fest og farver i december og alt det andet, der virkede sjovere lige før det nye år.

8. Der er ‘livsstilsændringer’ i alle dameblade, avisartikler og nyhedsbreve online. Du skal faktisk helst være en helt ny version af dig selv, fordi det er blevet et nyt kalenderår. Det er okay at få lyst til bare at hoppe i seng ved tanken.

9. Den tid du bruger foran Netflix for at finde en ny film eller serie føles uendelig, for det er det eneste, du har lyst til om aftenen, men der er aldrig helt det rigtige, som du har lyst til at se.

10. Du begynder at overveje, om du har et overforbrug af kaffe, varm kakao og te

bloglovin_annawarrington

Jeg er virkelig presset i dag!

Åh, hvor kunne jeg godt bruge en fjernbetjening til det virkelig liv, så jeg kunne trykke ‘pause’ og lige sove et par dage, se en serie og drikke varm kakao under dynen. Jeg føler mig nemlig virkelig presset i dag.

Sagen er den, at jeg har en eksamen i morgen, og den er mundtlig. Jeg føler mig ganske enkelt hamrende uforberedt og er ærlig talt nervøs for at skulle gå ind i det lokale og tale om noget, som jeg ikke føler, jeg har styr på. Jeg plejer ellers at være fin til eksamen og have rimelig styr på mine ting, men dette semester har været noget kaotisk, da jeg som bekendt har været i New York og derfor har læst op online. Lang historie kort fik jeg at vide, at mine fag snildt kunne tages online, men det har vist sig i dette tilfælde at være noget af en overdrivelse, da diverse fysiske workshops nok havde hjulpet en del på min forståelse af faget.

Nå, det var brok og klagesang nok fra min side. Jeg må klemme ballerne sammen, læse det næste døgn og gøre det så godt, jeg nu engang kan. Nu startede jeg ellers morgenen med et vældig positivt blogindlæg om januar, så må holde tonen i den dur.

Men er det helt forkert, hvis jeg virkelig har lyst til bland selv slik til aftensmad i dag?

slik2

Læs også ’10 blogindlæg om eksamen’

   

10 ting jeg elsker ved januar

Det er på mode at hade januar, hvilket vi jo alle inderst inde gør, men hvorfor så ikke også forsøge at finde lidt positive ting ved denne måned, som ingen af os kommer udenom. Vi skal jo igennem de 31 dage alligevel.

Jeg har derfor lavet en liste over de 10 ting, jeg elsker ved januar. I morgen kommer den anden (muligvis nemmere at skrive) liste med 10 ting, jeg hader ved januar. Så kan du selv se, hvor mange af punkterne der også passer på dig.. Måske kan du endda tilføje et punkt eller to?

15978780_10211698388316560_1370147746_n

Billedet har intet med januar at gøre. Men det er da en pæn og instavenlig avocado-mad, synes du ikke?

1. Alt er på udsalg, så er du en fattigrøv på SU, er der gode muligheder for at spare på alt fra forårstøj, nye indretningsnips eller fødselsdagsgaver til familie og venner.

2. Der er nye mennesker at snakke med i dit fitnesscenter, så du bliver ikke ensom, når du står i kø og venter på løbebåndet eller dine yndlingsvægte.

3. Dagene bliver lysere, så du kan heldigvis snart begynde at tælle ned til, at du ikke skal spise din morgenmad i mørke.

4. Der er tilbud på frugt og grønt i de fleste butikker, hvilket gør det en del nemmere for de fleste med et skrabet madbudget at få varieret frugt og grønt på ugens menu.

5. Juleslik og nytårspynt til næste år er til gengæld nedsat, så hvis du stadig er sindssygt lækkersulten, kan du smovse i chokolade virkelig billigt.

6. Du kan også holde en fest med undskyldningen om, at du har rester af vin, snaps og bobler fra julefrokost og nytår.

7. Det er mørkt og koldt udenfor, så ingen synes det er underligt, hvis du bruger en hel eftermiddag (og aften) under din dyne med varm kakao og din yndlingsserie

8. Vinteren er faktisk allerede 2/3 ovre, så du kan snart fornemme, at der er forår og sommer på vej. Altså et sted langt ude i horisonten, men alligevel…

9. Der er nok ikke kø i din yndlings slikbutik, hvis du mangler guf til filmen senere, for alle startet på deres nytårs slankekur.

10. Okay 10 punkter var måske alligevel at stramme den lidt, men det lød meget godt med 10 punkter…

 

bloglovin_annawarrington

Flov over din menstruation?

Åh nej, det er ‘den tid på måneden’ igen. Du skal købe tamponer, bind eller hvad du nu bruger. Du får en oppustet mave, et irritabelt humør og en uimodståelig trang til chokolade. Skide irriterende, ikke sandt?

Men ved du hvad. I stedet for at se de 4-5 dage om måneden som et irritationsmoment i din travle hverdag, vil jeg i dag opfordre dig til at prøve noget nyt næste gang, tante rød (eller hvad vi nu kalder hende) besøger dig og dine trusser. Jeg vil opfordre dig hverken at være flov eller irriteret over, at du har menstruation.

Jeg er ikke selv typen, der læser de bøger, der hylder den kvindelige cyklus. Jeg fremviser heller ikke stolt mine produkter, når jeg går mod badeværelset den ene uge om måneden. Men jeg forstår ikke, hvorfor det skal være pinligt eller irriterende at være kvinde, når der sker en naturlig reaktion i kroppen, der for mange faktisk ikke er så selvfølgeligt, som det er for os i Danmark.

I Nepal er det eksempelvis helt normalt, at kvinder og piger bliver isoleret i små hytter, når de har deres menstruation. Det vendte sig i min mave, da jeg læste en historie lige før jul, som jeg ikke har kunne slippe igen. En 15 årig pige kom nemlig aldrig ud af sin hytte.

15978716_10211689838062809_228156089_n

Den 15-årige pige døde grundet en ældgammel praksis, der fortæller, at en kvinde under sin menstruation er uren og ikke må røre noget. Hun blev sat i en lille hytte, men mange isoleres i grotter, hvor der ikke var ilt nok, så da der var brand, døde den unge pige af røgforgiftning. Hendes familie og landsby vil hellere risikere hendes liv, end de vil lade hende være en del af hverdagen, når hun menstruerer.

Det bunder i overtro og gamle traditioner, der fastholder negative forestillinger om piger og kvinder, der undertrykker dem i hverdagen og i sidste ende (desværre) kan koste dem livet. Er du interesseret i emnet, kan du læse mere om UN Womens arbejde med kvinder, hygiejne og fordomme om menstruation lige HER.

Så næste gang du skal købe bind, tamponer eller en divacup, så husk hvor heldig du faktisk er, at bo i et land hvor du kan studere, arbejde og tage i svømmehallen – også når du har din (helt naturlige) menstruation.

bloglovin_annawarrington

At finde struktur i en ny hverdag

At gå fra fuldtidstimer på kontor, travlt liv i New York med fuldtidsstudie og online arbejde ved siden af og så pludselig til at sidde alene i en lejlighed på Nørrebro med ingen planer – det er virkelig underligt.

Jeg har en masse eksamener her i løbet af måneden, så jeg har egentlig travlt. Jeg har også en masse veninder, som jeg har lavet aftaler med, men det føles alligevel hurtigt som om, mine dage flyder sammen. Der er ingen steder, jeg skal være på et bestemt tidspunkt, og mine dage har ikke en naturlig opdeling.

Er det eftermiddag eller aften, hvor jeg får læst det her kapitel? Det er ligemeget. Er det til frokost eller aftensmad, jeg spiser det her? Det er også ligemeget. Det giver en underlig følelse af ro og rastløshed, som jeg endnu ikke har lært at kende i mig selv. Jeg trives bedre med struktur i hverdagen, har jeg (ret hurtigt) fundet ud af.

Men hvordan skaber jeg så den struktur? Hvad er mine planer egentlig de næste måneder? Jeg skal finde mig selv til rette tilbage i Danmark, og så skal jeg smøge ærmerne op, tage mig sammen og skabe en hverdag her, som gør mig glad. Og jeg vil holde jer opdateret løbende, hvis jeg erfarer gode tips undervejs.

Læs også ‘Hvordan kommer jeg mentalt hjem?’

15942418_10211681545895510_2109245967_n

Har du prøvet at skulle finde struktur i en strukturløs hverdag?

bloglovin_annawarrington