Black Bean Berry Muffins!

Jeg elsker at have sundt og lækkert hjemmebag i fryseren til de travle dage (eller til når jeg er herre lækkersulten og kioskens slikafdeling virker fristende). Det er fantastisk at kunne hive et par muffins op af fryseren om aftenen og så dagen efter have et par proteinrige og næringsrige snacks til tasken. Det bedste er, at jeg ved lige præcis hvad der er i – ingen kemi eller hokus pokus!

Opskrift til 6 store muffins (eller 8 små)

  • En dåse sorte bønner drænet for vand (240 gram)
  • 2 æggehvider
  • 2 scoop proteinpulver med skovbær smag (jeg brugte “Berry” fra Gymnordic som jeg har fået i gave), men du kan bruge proteinpulver med enhver frugtagtig smag.
  • 2 spsk. ren rå kakaopulver
  • En smule sødemiddel (se mængdeangivelse på det sødemiddel du anvender)
  • En håndfuld valnødder
  • 30 gram skovbær (fra frost som har fået et opkog inden)

Bønnerne blendes med æggehvider og dejen røres godt rundt. Dernæst tilsættes proteinpulveret, kakaopulveret, sødemiddel og valnødderne (grofthakkede). Til sidst hældes skovbær i dejen og den hældes i muffinsforme. De bages ved 180 grader varmluft i 25-30 min og kan pyntes med glasur, nødder eller frysetørrede hindbær.

Bager du selv?

bloglovin_annawarrington

Store lår er lækkert!

Stærke ben fylder en del mere end slappe ben har jeg erfaret på det sidste… Stærke ben er super lækkert og jeg er vild med mine større lår! Det skaber dog også en del garderobemæssige udfordringer…

Mine lår har nemlig svært ved at være i mine jeans! Min bagdel er også vokset lidt (ikke så meget som jeg kunne ønske, men arbejder på sagen!), men mine lår har virkelig suget til sig af både mad og træning. Så går jeg ud og investerer i nye bukser? Accepterer jeg at vinteren tilbringes i kjoler og strømpebukser, eller tager jeg skridtet fuldt ud og lever i mine Nike tights?

Hvad gør du med tøj???

bloglovin_annawarrington

Find de små pauser i hverdagen!

Vi har allesammen travlt og vi snakker allesammen om at have travlt. Kan det undgås? Jeg tror det ikke. En hverdag i dag er bare præget af mange pligter, mål og relationer der gerne skal plejes. Fremfor at halse sig igennem for at nå det hele på den halve tid, så tror jeg at det handler om at anerkende travlheden og finde små pusterum hvor du kan. Selve tralvheden løber jo ingen steder 😉

En pause på 10 min er bedre end ingen pause…

Jeg falder tit i den fælde hvor jeg tror at alt skal være “helt perfekt” før jeg kan slappe af. Problemet er, at der jo altid er ting der kan gøres og så slapper jeg jo aldrig af! Derfor er jeg begyndt at arbejde med små pauser i løbet af dagen – de dage det kan lade sig gøre.

Det betyder, at jeg helt konkret prøver at finde åndehuller til fx. at spise mit eftermiddagsmåltid. Nogle dage har jeg mellemtimer på studiet og er derfor hjemme 1-2 timer før jeg smutter igen. Så finder jeg lækkerier frem, stiller dem lidt pænt op og sætter mig ned mens jeg nyder mit måltid. Mange dage er det lettere sagt end gjort, men det har klart en afstressende effekt de dage det lykkedes!

Hvad med yoga/pilates/mindfulness?

Det skulle efter sigende være meget sundt for både krop og sjæl at meditere, dyrke yoga og generelt få det hele lidt ned i gear. Jeg har aldrig prøvet yoga fordi jeg ærlig talt ikke synes at jeg pt har tid til flere ting i hverdagen – muligvis derfor burde jeg netop begynde på det, men lad nu det ligge…

I går var jeg inviteret til en noget så speciel eftermiddag som yoga med tesmagning. Det blev afholdt af Urtekram, der er forhandler af den te vi smagte; Hari Tea om er udviklet i samarbejde med erfarne yoga instruktører.

Yoga er en form for motion som kræver tid at lære. Jeg vil nok hellere stå og løfte tunge ting end jeg vil ligge på en måtte, men det var en fantastisk oplevelse at få et mentalt break i den time vi ikke lavede andet end fokusere på vejrtrækningen og smagte på lækker te.

Det kan være sundt med en mental pause ind i mellem. Hvor telefonen ikke ringer, hvor computeren ikke står tændt og hvor tankerne ikke flyver rundt. Om den så tages med yoga, pilates, mindfulness eller bare en god kop kaffe derhjemme, det er nok ikke så vigtigt.

Andre gode råd til en lille pause:

  • Drik en rigtig god kop kaffe eller te. Lav ikke andet imens, bare sæt dig og nyd det du drikker.
  • Gå en lang tur i naturen alene og prøv at drop musikken i ørerne
  • Gå en halv time før i seng og stå en halv time før op, så har du god tid til din morgenmad
  • Sæt din yndlingsmusik på og tul lidt rundt derhjemme, du kan rydde lidt op, gøre lidt rent, men det skal ikke være “pligt rengøring”
  • Ring til en god veninde du ikke har talt med længe – husk at grine!
  • Lav noget lækker mad som tager tid at lave.

Har du gode råd til små pauser i hverdagen?

bloglovin_annawarrington

Ud af komfortzonen! Update på poseringstræning!

Vi har den allesammen: komfortzonen. Der hvor vi føler os trygge og hvor det er rart at være. Problemet er, at der sjældent sker udvikling når man bevæger sig indenfor de samme trygge rammer. For mig er noget af det mest grænseoverskridende at skulle bevæge mig i lidt tøj foran andre… Så det har jeg naturligvis kastet mig ud i!

Det er dog ikke en ny karriere som stripper jeg har i tankerne, men derimod poseringstræning til mit mål om at stå på scenen i bikinifitness, Newcomers 2015.

Hop ud i det du ikke tør!

Det var med nerverne udenpå tøjet at jeg mødtes med min træner Amanda og to andre seje piger i søndags. Vi skulle nemlig lære at posere! I sidste uge skrev jeg om min usikkerhed omkring hele situationen. Det kan du læse lige HER.

Det er for mig en to-delt udfordring at skulle træne poseringer. Den fysiske del fylder naturligvis primært, da bevægelserne er utroligt svære at koordinere og hele kroppen virkelig skal samarbejde for at det ser (tilnærmelsesvist) elegant og naturligt ud. Men det kommer med masser af træning og øvelse!

Min krop er god nok som den er – selvom jeg arbejder på den!

Den anden del af udfordringen med poseringer er mental. Dét at stå foran et spejl i et rum med andre uden særlig meget tøj på – det stiller krav til både kropsbevidsthed og selvtillid. Dine bevægelser kan være liiige i skabet, men har du ikke udstrålingen med og hviler du ikke i din egen krop, så kan det være ligemeget.

For mig personligt er det en god øvelse i ikke at tænke så meget. Ja, min mave er blød og ja, mine lår er store. Men det er jo netop en del af processen! Ingen render rundt med en sixpack hele året rundt og jeg tror det er sundt at øve sig i at acceptere sin krop som den er lige nu. Jeg arbejder fortsat med at bygge muskelmasse og der er 1000 ting der kan forbedres med min fysik, men derfor er min krop jo ikke forkert som den er nu!

Jeg vil nyde hele den her proces og jeg har 11 måneder til scenen kalder hvor jeg vil stå i mit livs bedste form. Vi er alle forskellige, har forskellige kroppe og forskellige udgangspunkter, så det vigtigste er at fokusere på sig selv og den proces man selv går igennem.

Ps. Jeg venter stadig på min Iphone 6 (leveringen fra 3mobile er ikke ligefrem hurtig) så der vil snart komme skarpere billeder her på bloggen…

bloglovin_annawarrington

Efterårsfarver, trætte ben og røde kinder: Iforms Hjerteløb 2014!

Sofaen kan virke utrolig lokkende nu hvor mørket og kulden nærmer sig, men det ER altså ret lækkert at komme ud i naturen og få bevæget kroppen! I lørdags var det en typisk efterårsdag i Danmark med let regnvejr, smukke efterårsblade på vejene og vinden havde fået lige den snert af kulde som fortæller at vinteren snart er på vej. Det var med andre ord helt perfekt vejr til dette års Hjerteløb!

Endte jeg med at gå eller løbe?

Den sidste måned har været udfordrende og fået mig ud på dybt vand. Jeg havde egentlig affundet mig med aldrig kunne løbe, men man skal aldrig sige aldrig! Starten på træningen gik rigtig godt og mine powerwalks fik langsomt mere tempo på. Du kan læse om min mini-guide til løbetræning for absolut nybegyndere HER. Det viste sig dog en uges tid efter, at mine hofter var knap så glade for de små løbepas, og jeg valgte at lytte til min krop og skrue ned for tempoet igen. 

I lørdags gik det løs og selve Hjerteløbet gik super godt. Jeg hyggede med Matilde og hendes veninde. Vi havde alle trænet om formiddagen, så de var heldigvis friske på at tage hensyn til mine hofter og gå det meste af turen. Det lykkedes mig dog at løbe hele den første kilometer uden brok fra hverken muskler eller led. De resterende kilometer blev gået i raskt tempo mens vi nød den smukke natur omkring Charlottenlund og så fik vi fart i de tunge stænger lige inden slutningen – vi skulle naturligvis løbe i mål!

Jeg vil passe på min krop og mit helbred!

Det er utrolig vigtigt at udfordre sig selv, men samtidig tage hensyn til den krop og den form man har. Jeg bliver aldrig nogen sprinter eller langdistanceløber, men den sidste måned har åbnet mine øjne for nye måder jeg kan bevæge min krop på. Dit hjerte, dine led og hele dit helbred har godt af bevægelse. Det ved vi jo allesammen godt, men derfor er det stadig sørens vigtigt at huske!

Den sidste måned har jeg hver morgen taget krill-olie piller fra MegaRed som er smækfyldte med letoptageligt omega-3. Udover at indeholde vigtige næringsstoffer, så støttes en god sag også. MegaRed har nemlig været sponsor for Iform <3 løbet og har derigennem støttet Hjerteforeningens kampagne “Elsk Hjertet” som sætter fokus på forskning af blandt andet hjertekarsygdomme. Du kan læse meget mere om MegaReds produkter HER og købe dem hos Matas lige: HER. 

Jeg vil blive ved med at passe på mit hjerte og resten af min krop. Det vil jeg gøre ved fortsat at spise sundt,  få sovet nok hver nat, variere min motion og tage kosttilskud i form af c-vitaminer, krill-olie og magnesium.

Hvordan passer du på din krop? Og var du til et Hjerteløb i år?

 Indlægget er sponseret

bloglovin_annawarrington
Older posts