Falafel kærlighed!

Hvis der er noget jeg elsker lige for tiden, så er det falafel! Mine dage er lange, travle og jeg orker ikke lave det store show med mad, når jeg kommer hjem. Men jeg orker heller ikke fylde mig med (for meget) junk, så derfor er det genialt at have nogle redningsveste i fryseren i form af grønne bønner og falafel.

Jeg har typisk også næsten altid nogle kogte ris, bønner på dåse eller riskiks liggende, så der er en hurtig kilde til nogle kulhydrater, og så supplerer jeg med whatever grøntsager, der ligger og hygger sig bagerst i køleskabet. Et par falafler i ovnen og eventuelt en klat hytteost ved siden af, så er der altså drøn lækker mad på ganske få minutter!

Urtekram har økologisk falafel på køl i både en normal og en spicy udgave til ca. 25 kr alt efter hvor du køber dem, og de holder hver gang. Nutana har også nogle virkelig lækre nogle på frost. Jeg er ikke sponseret eller noget, har bare spist dem virkelig mange gange!

Få mere inspiration til vegetarisk aftensmad lige HER

bloglovin_annawarrington

Motivation til træning – Personligt indlæg

Er det lysten til at stå skarpt til sommer? At stå på en scene? At tabe en masse kilo eller fordi du elsker at føle dig stærk? Der er rigtig mange måder, hvorpå du kan blive motiveret til at både at starte med at træne, men også til at beholde den sunde livsstil og de gode træningsvaner, når du er kommet i gang.

Da jeg startede med at træne for første gang, var mit mål at tabe mig. Helt klassisk teenager, så vidste jeg ikke det store om træning, men jeg vidste, at det var sundt. Og så måtte jeg jo i gang, ikke? Det startede mest som hjemmetræning, men jeg blev hurtig bremset af mine hofter. Efter den første store operation, hvor jeg var 15 år gammel, fandt jeg ud af, at jeg var ret vild med det der træning, men det blev en evig kilde til dårlig samvittighed.

Jeg forsøgte at leve op til et ideal om hvor meget (og hvordan) jeg “burde” træne fremfor hvad min krop faktisk ville være med til. Jeg forvekslede hvad jeg troede der var motivation med en drivkraft båret på dårlig samvittighed, og det er sgu ikke særligt sundt!

Min top er sponseret af Hummel i forbindelse med Smukfest 2015

Min motivation til at træne handlede engang primært om, at jeg havde en (skør) idé om, at træning ville føre til vægttab og vægttab ville føre til en gladere version af mig. Det var derfor et nederlag, når jeg blev bremset ca en gang hvert år af endnu en operation af mine hofter, der så krævede endnu en omgang genoptræning og start fra nul med al træning.

Det var først da mit mentale fokus ændrede sig, fra at være slank til at være sund, at min motivation faldt på plads til et sted, hvor den fra konstruktiv og ikke gav dårlig samvittighed. Min træning begyndte at handle om at have det godt, mærke en øget styrke og finde nye udfordringer dér hvor min krop var, og ikke der hvor mit hoved gerne ville have, at den var.

I stedet for at fokusere på at øge antal kilo på vægtstangen, eller mindske antal kilo på min egen vægt, begyndte jeg at fokusere på mindre udfordringer i træningen, at lege med tempoet i øvelserne og lave øvelser med egen kropsvægt.

Nu følte jeg mig pludseligt stærk på en helt anden måde! Min træning gik fra at være en jagt på noget som min krop ikke ville være med til, til at handle om at få min krop til at føle sig godt tilpas. Jeg begyndte at føle mig stærk, selvom jeg nok er en af dem, der løfter de mindste vægte i centeret.

Nu hvor jeg samarbejder med min krop, og ikke imod min krop, er der plads til, at jeg også kan motiveres af sjovere, lidt mere overfladiske ting, såsom;

  • Nyt træningstøj! Det er genialt at købe noget nyt tøj, der sidder godt og får mig til at føle mig godt tilpas. Det øger lysten til at tage afsted og få trænet
  • Træningspartnere! Det er altid sjovest at kunne grine sammen med en anden, være træt sammen med en anden og få løftet nogle vægte til noget høj musik sammen.
  • Min træner! Jeg elsker at have en personlig træner, fordi det både giver mig nye udfordringer og driver min træning fremad, men naturligvis også fordi jeg får rettet min teknik og ved, at jeg passer på min krop. Og så får altid lyst til at yde bare en tand ekstra, når Michael står og tæller laaangsomt til 10 imens jeg laver en ond øvelse.

Før du har din base på plads, din mentale platform hvorfra du går til din træning, så er det svært at motiveres af fx nyt tøj. Mit bedste råd til øget motivation til at træne er, at du samarbejder med din krop der hvor den er nu, find mindre delmål, lav små udfordringer til dig selv og drop idéen om hvordan du “burde” træne!

Hvad motiverer dig?

 

 

bloglovin_annawarrington

Sukkerfri advents giveaway #1

Kan du duften kanel, pebernødder og gran i gaderne? Det er første søndag i advent og i den super hyggelige anledning fyrer jeg op for intet mindre end en sukkerfri advents giveaway her på bloggen.

De næste uger vil der hver eneste søndag i advent være en lækker lille giveway, hvor du kan vinde forskellige sukkerfri julegodter fra ISIS – uden tilsat sukker.

De arbejder i øvrigt på at skifte navn. Hvor ærgerligt er det lige at en gruppe ekstreme mennesker med så hadefyldt et budskab skal ødelægge navnet for en anden gruppe mennesker, der bare gerne vil tilbyde sukkerfri lækkerier, som kan forsøde livet lidt for folk, der ikke ønsker at indtage sukker?

Konkurrencen er sponseret af ISIS – uden tilsat sukker

Du kan vinde ved at lægge en kommentar på dette indlæg, hvor du fortæller hvem du ville nyde disse adventslækkerier sammen med, hvis du vandt. Spred lidt julestemning og deltag!

Konkurrencen slutter allerede tirsdag kl 12.

bloglovin_annawarrington

Ansvar og manipulation på sociale medier?

“Never compare your backstage with other peoples frontstage”. Citatet har jeg læst et sted på nettet og det refererer til Gofmans begreber om menneskers front/backstage af hvor meget vi viser hinanden, men er også relevant at bruge særligt i forhold til det moderne livs brug af sociale medier.

Jeg kender stort set ingen, der ikke er aktiv på én eller anden form for sociale medier hver dag. Fra tid til anden dukker en trend op, hvor folk boykutter sociale medier, men de har efterhånden så stærkt et tag i de fleste, at alle vender tilbage. I dag leves livet bare med Facebook, Instagram og Snapchat på sidelinjen.

Men betyder det, at vi alle bliver forblændet af trendy hashtags, smukke filtre og glansbilleder fra alle de andres hverdag?

Kan man snakke om ansvar på sociale medier?

Jane fra Madbanditten har i dag skrevet sine tanker om glansbilleder på sociale medier.

Jeg mener, at vi hver især har et ansvar både som brugere af sociale medier, men også som læsere. Naturligvis har bloggere og instagrammere et ansvar for ikke at manipulere deres ord og billeder til ukendelighed, så de fremstiller et “perfekt” liv uden problemer, men i ligeså høj grad som det er bloggernes ansvar at gøre opmærksom på, at det er en redigeret virkelighed, som de fremstiller, så er det også læserne ansvar at være bevidste læsere.

Det er muligvis et højt krav at stille, men jeg mener, at ansvaret er gensidigt. Læsere i dag må lære at navigere i en redigeret virkelighed, som viser et udsnit af andre menneskers liv. Det bør være op til forældre, venner, lærere og alle i samfundet at skabe en kultur, hvor man åbent kan snakke om  hvordan sociale medier fungerer, hvad de viser og netop som du her lægger op til, hvordan de påvirker os. Det bliver først rigtig farligt, hvis det er farligt at snakke om. Hvis vi tror, at filteret afspejler virkeligheden.

En redigeret virkelighed. Men er det manipulation?

Redigering betyder ikke nødvendigvis manipulation, der er mere negativt ladet. Sandra Willer, den succesfulde teenage modeblogger, blev i løbet af ugen interviewet til Berlingske, hvor hun blandt andet indrømmer, at et smukt billede af hende i bikini fra en lækker tropestrand faktisk blev taget mens hun havde maveforgiftning.

Er det et problem? Det kommer an på hvor høj grad af autencitet, som læserne forventer. Sandra skriver selv, at præmissen for hendes blog er positiv og derfor er eksempelvis maveforgiftning ikke relevant.

Jeg ser ikke redigering på blogs, instagram eller andre sociale medier, hvor hverdagslivet deles, som et problem uden videre. Uanset hvor hårdt du prøver, vil du altid vise din omverden en redigeret version af dig selv. Både off og online. Ingen har alle deres tanker, følelser eller erfaringer skrevet på tøjet.

Det samme er gældende på sociale medier, hvor der er også er læsere at tage hensyn til. Skulle vi allesammen vise billeder af alle aspekter af vores hverdag, ville det både blive langt, kedeligt og irrelevant for andre at følge med. Derfor må vi acceptere den redigerede virkelighed, men altid være bevidste om hvad vi læser og i hvilken kontekst vi læser det. Og aldrig være bange for at tage debatten!

Hvad mener du om sociale medier, manipulation og ansvar?

Bland dig i debatten og læs mine tanker om forskruede kropsidealer på sociale medier HER og hvad jeg tænker om det, at vise sin krop på nettet HER

 

Fredagskage med snickers glasur!

Det er fredag, weekenden er lige startet og lur mig, om du ikke godt kunne spise et stykke hjemmebagt kage?

Sundere kager kommer nogle gange til at smage… Ja, hvordan skal jeg sige det, meget sundt? Det er ikke altid, at andre end folk der selv bager sunder kager, gider spise dem. Det er dog ikke tilfældet med denne kage! Lys orange bund med snickers glasur, det glider altså ned med velbehag hos de fleste – også selvom kagen er lavet uden mel og sukker.

Jeg skal selv virkelig tidligt op i morgen, da jeg skal til en Model United Nations konference i Odense, så jeg orker ikke selv stå i køkkenet, men har du mere tid og overskud denne weekend end jeg, bør du bage denne frækkert!

Opskriften indeholder affiliatelinks

Opskriften er en repost fra februar, hvor jeg bagte en masse lækker kage med søde veninder og så Oscar-showet stort set hele natten.

Opskrift på lys kagebund med orangesmag.

  • 200 gram dadler
  • 100 gram tørrede abrikoser
  • 150 gram mandler
  • 2 dl glutenfri havregryn
  • 2 spsk rismel (eller bare 3 dl havregryn i alt hvis du ikke har rismel)
  • Saften fra 1 appelsin
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljeessens
  • 5 æg (eller 3 æg og 2 æggehvider)

Dadler og abrikoser blendes med appelsinsaften indtil det bliver en blød dej. Giv mandlerne en tur i blenderen, så de bliver finthakkede og rør dem i dejen. Tilføj kanel, vaniljeessens, rismel og/eller havregryn, mens dejen røres godt sammen. Herefter tilføjer du æg og rør det hele sammen. Hæld dejen i en kageform og bag i 25-35 min ved 175 grader varmluft. Når du kan stikke en gaffel ned i kagen og den ikke klistrer, er kagen færdig.

Opskrift på snickers glasur:

Rør det hele godt sammen og smør det ud over den afkølede kage. Kagen bliver lige en lille tand mere lækker, hvis den står i køleskabet en halv time tid inden servering, men det ER svært at vente!

Læs flere opskrifter på sunde kager lige HER

bloglovin_annawarrington
Older posts