Endte jeg så med at droppe nytår?

Nemme friske lakseruller

Hvad enten du har et lidt tungt hoved i dag, eller om du bare kunne bruge lidt ny inspiration til en frisk forret engang i fremtiden, så kommer her en super lækker opskrift på nemme friske lakseruller.

Du starter med at købe en god, røget laks, en smøreost (gerne med lidt smag), en øko agurk og nogle friske krydderurter.

Tag en skræller (så bred som mulig) og skyl aguruen godt, hvorefter du skræller lange strimler på langs.

Bland hakket røget laks med salt, peber, smøreost og finthakkede krydderurter til en fin masse, som kan smøres på dine lange strimler af agurk. Vær forsigtig og kom ikke for meget på, så du kan rulle dem sammen og stille lodret på en tallerken eller et fad. Spises straks (og smager dejligt sammen med en tør hvidvin eller bobler).

img_0715

Og rigtig godt nytår allesammen!

img_0618

img_0678

   

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Læs næste indlæg

Endte jeg så med at droppe nytår?