Sukkerfriapril: husk dine kosttilskud (og lav nogle sunde desserter!)

Jeg har et indlæg om Loaded Cup 2014 på trapperne, men mangler lige at modtage de sidste billeder fra dagen og få dem redigeret. I stedet kommer her et indlæg om noget vi alle kender: cravings!

Det er særligt, for mit vedkommende, sidst på eftermiddagen eller om aftenen at jeg får lyst til noget sødt. For at imødekomme visheden om, at de dumme cravings altså har tænkt sig at ankomme, så forsøger jeg at planlægge mine måltider så godt jeg kan og derved undgå akut fald i blodsukker, da jeg altid er tilbøjelig til at vælge for mange kulhydrater når det sker. Derudover har jeg altid mine kosttilskud og andre “nød-rationer” med mig på farten.

Planlægning og godt med kosttilskud!

En vigtig ting for mig, er at jeg altid har mine kosttilskud til før, under og efter træning med mig. Før/under træning tager jeg et lille scoop BCAA og efter træning får jeg altid et stort scoop proteinpulver, samt nogle riskiks for at fylde depoterne godt op!

Lige nu drikker jeg Whey proteinpulver med chokoladesmag fra Myprotein. Du kan finde rigtig mange smagsvarianter og med forskellig procentfordeling af protein alt efter hvor mange kulhydrater du ønsker. Lige nu er der et super godt tilbud på Whey Isolate, tjek det HER.

Husk at fragten fra England faktisk er den samme som fra danske internetbutikker, så der er penge at spare ved at bestille fra England!

Sunde treats i ny og næ – ellers bliver det for surt!

I den ideelle verden ville jeg leve af kød, grønt, lidt ris, skyr og nødder, men jeg er kun et menneske og jeg har altså en sød tand! Lige nu er jeg off season og i gang med at opbygge muskelmasse, så min kostplan tillader et frimåltid og dessert én gang om ugen. Det kan naturligvis bruges på slik og kage, men det vælger jeg at lade være sjældent. Det skal der helt sikkert være plads til, men ikke hver lørdag.

Heldigvis kan der laves rigtig mange sunde desserter både i den kalorietunge ende med bananer, dadler, nødder, kokosolie og kakao, men også i den kalorielette ende som herunder med blendet skyr, hytteost, frosne hindbær, lidt sødemiddel og frugt på toppen.

Denne fine anretning blev min frokost nr. 2 en eftermiddag her i påsken hvor jeg virkelig fik lyst til noget sødt og lækkert, men stadig med en fornuftig næringsfordeling. Måltidet “tillod” også, at jeg nød en proteinbar til min sorte kaffe og havde en hyggelig eftermiddag med familien. Det er rart at jeg her off season har plads til at justere min kostplan til fx. dagens cravings og hygge med familie eller venner. Det kan godt være sødt, sundt og lækkert uden at være surt!

Hvad er dine nødplaner for at undgå lavt blodsukker og cravings?

Og hvilke kosttilskud tager du?

Indlægget indeholder affiliatelinks

Tirsdagstip: perfekt protein fluff i to varianter

I flere måneder har jeg misundeligt kigget på andre fitnesspigers lækre billeder af indbydende (og øjensynligt) velsmagende desserter. Mit egen aftenmåltid har da været lækker, bevares, men skyr med bær, sødemiddel og mandler er bare ikke så spændende i længden når alle andre spiser sjove varianter af protein fluff! Og her i sukkerfri april må desserterne gerne være lidt lækrere selvom de er sunde!

Derfor gik jeg straks selv i gang med at være kreativ i køkkenet og hver gang glædede jeg mig til resultatet – og hver gang blev jeg skuffet. Piskede æggehvider, skyr og frugt skulle smage som is siger i? Mine forsøg gjorde i hvert fald ikke! Den ene aften fik jeg en utrolg flad “skyr suppe” med svag smag af hindbær. Den anden aften blev det til kvalmende søde æggehvider med meget sjov konsistens og hele blåbær. Hmm.. Jeg søgte råd på Instagram og fik ligeså mange forskellige opskrifter som jeg fik kommentarer. Hvad gør man så? Man prøver da igen!

Proteinfluff på æggehvider: chokolade og hindbær:

Denne gang brugte jeg 2 skåle:

  • Èn til at piske en enkelt æggehvide fast og stille i fryseren ca 10 min.
  • Imens hældte jeg kogende vand over 150 gram hindbær i en anden skål og hældte vandet fra igen ligeså snart de var blevet skoldede.
  • Dernæst tilføjede jeg 1 spsk Fiberhusk, 1 scoop Whey 100 med chokoladesmag og en smule vand.
  • Til sidst blev æggehviden vendt forsigtigt i hindbær/choko blandingen
  • Der blev drysset med 20 gram hakkede mandler og nydt!

Proteinfluff på skyr: strawberry/cream og hindbær

  • 150 gram frosne hindbær overhældes med kogende vand
  • Hæld vandet fra, men behold en lille smule væske ved bærene
  • Blend (forsigtigt) de nu optøede bær med 20 gram strawberries and cream whey proteinpulver – Kan købes online på Myprotein.com HER.
  • Tilsæt nu 150-200 gram skyr og vend forsigtigt i massen
  • Top med hakkede mandler og nyd!

Nu ved jeg ikke hvordan du foretrækker din fluff, men her er mine bud på et par lækre versioner. Hver dessert giver ca. 350-400 kcal.

Hvad er dit bud på god protein fluff?

Indlægget indeholder et affiliatelink

I dag kan i forresten læse et indlæg om mit på søde Anne Sofies blog, vi skal træne sammen på torsdag og jeg glæder mig til at se hvordan hun træner, få nye input til mit eget program og hygge i centeret 😀

Tirsdagstip: pas på det skjulte sukker!

Det kan være en jungle at handle ind når man gerne vil leve sundt. Og særligt hvis man gerne vil undgå sukker. Er du hoppet med på udfordringen #sukkerfriaprilchallenge eller vil du bare gerne have mere overblik over hvad der ryger ned i indkøbskurven, så kommer her et indlæg om de skjulte sukkerarter der kan gemme sig på ingredienslisten af tilsyneladende sunde produkter. Kært barn har mange navne.. Og der har sukker også! Bare fordi et produkt ikke har “sukker” stående som en ingrediens, så kan der være masser af skjult sukker på spil! Her er nogle af de navne du skal undgå hvis du gerne vil undgå sukker når du handler, det er nemlig andre ord for sukker.

Andre ord for sukker:

  • Fructose
  • Glucose
  • Maltose
  • Lactose
  • Tagatose
  • Stort set alle ord der ender på “ose”..
  • Sirup
  • Agave (og agavesirup)
  • Mannitol

Og hvilke produkter indeholder så typisk  skjult sukker? Hvis du vil være  på den sikre side skal du udelukkende handle naturlige råvarer, der ikke er forarbejdet. Det er dog utrolig svært i praksis og er noget de færreste efterlever. Jeg prøver som tommerfinger regel at gå efter en så kort ingrediensliste som muligt, hvilket minimerer sandsynligheden for skjult sukker og for mange tilsætningsstoffer. Jeg spiser dog på ingen måde “clean”, da jeg også inkluderer forskellige kosttilskud og proteinpulver i min kost. Det er et individuelt valg og der findes ingen facit i forhold til kost 🙂

Typiske produkter med skjult sukker:

  • Morgenmadsprodukter, særligt musli
  • Brød, boller og kiks (også de grove)
  • Proteinbarer
  • Yoghurt
  • Muslibarer
  • Slankeshakes og slankebarer
  • Pasta sauces, marinader og dressinger
  • Smoothies og juices
  • Færdigkøbte retter fra frost, tærter og lignende

Hvordan går det med din sukkerfriapril? Og er du opmærksom på det skjulte sukker?

Psst.. Det kan hjælpe på sukkertrang at spise lidt mere fedt for at holde blodsukkeret stabilt.. Lige nu har Myprotein gode priser på mandelsmør og peanutbutter!

Indeholder affiliate links – læs mere HER

Nyhed: samarbejde med MyProtein!

Jeg har en spændende nyhed som jeg har glædet mig til at dele herinde: Jeg er blevet ambassadør for det britiske mærke MyProtein! Det er noget jeg er super glad for og meget stolt af, da de har nogle lækre produkter i en høj kvalitet til  lave priser sammenlignet med herhjemme.

Virksomheden er britisk, men de leverer til Danmark indenfor ca. 5 hverdage og portoen er på 36 kr, men gratis hvis du handler for mere end 450 kr. Det er altså ikke dyrere end at handle ved de fleste danske internetbutikker og udvalget har som sagt nogle priser der ligger en del lavere end det danske marked.

Jeg har nogle indlæg i ærmet med både anmeldelser af produkter, opskrifter med proteinpulvervarianter og ikke mindst nogle gode tilbud. Lige nu er samarbejdet helt nyt og jeg skal lige vænne mig til det hele, men jeg er super spændt og håber, at jeg kan få formidlet nogle rigtig gode tilbud til jer der læser med. Samarbejdet vil være 100% gennemsigtigt for jer læsere, da jeg ikke ønsker nogen skjult reklame eller sponserede indlæg hvor der kan være tvivl om min relation til virksomheden. Der vil i alle indlæg være tydeligt markeret “affiliate links” og jeg vil altid skrive min ærlige mening om de produkter jeg tester.

Hvordan fungerer et affiliatelink så? Det fungerer ved at jeg lægger et link på her på bloggen og såfremt nogle af jer får lyst til at købe  produkter på MyProtein.com som følge af det link, så vil jeg få en procentdel af det salg. Det bliver ikke dyrere for jer på nogen måde, da det er en aftale imellem mig og Myprotein. Det giver blot mig mulighed for at formidle nogle gode tilbud herinde og så eventuelt tjene en smule ved siden af. Jeg håber i vil bakke mig op i dette samarbejde 🙂

Kender du MyProtein? Og hvad er din holdning til affiliate links?

 

    Newer posts